倾城妈
大丰收的南瓜饼
7.7
综合评分
124
人做过这道菜
拔了两颗智齿之后在家修养，吃了一天软软流食类，忽然想吃南瓜饼，立刻开工，半小时搞定，吃上去Q弹爽滑。乐乐娘果然是吃货中的战斗机，身残志坚的典范！
用料
大丰收的南瓜饼的做法
-
南瓜切片，上锅蒸10分钟。或者高火转5分钟。
-
捣成泥。
-
加入糯米粉，淀粉、糖，和南瓜泥搅拌。
-
揉啊揉啊揉啊揉，搞定面团。太软就加面粉继续揉，硬面团方便造型。
-
分称20g一个小面团，
-
揉圆，平时我会放豆沙馅儿，或者莲蓉馅儿今天什么馅儿也没放。
-
像这位小朋友一样，用牙签压出南瓜的样子。南瓜上要放个小帽子，家里没有枸杞了，用的蔓越梅。
-
上锅蒸，大火10分钟。开锅就是一片大丰收的景象咯！
-
好可爱啊，一口一个根本停不下来！
小贴士
如果喜欢吃软糯口感，可以把淀粉换成面粉，减少糯米粉的量，煎一下超级好吃，可以包你喜欢的各种馅儿。南瓜面团做好要迅速造型然后上锅，以防干裂。
