快手葱油面

7.7 综合评分
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看了天天向上里汪涵现场演示的葱油面,立马尝试了一下,快手面味道也不错

用料  

适量
香葱 1-2根
生抽 依个人口味添加
白糖 依个人口味添加
挂面 一把(吃多少煮多少)

快手葱油面的做法  

  1. 烧开水煮面,煮熟了之后捞出来过冷水让面口感更劲道

  2. 煮面的时候顺手把香葱洗了,切成葱花备用

  3. 过冷水后的面放进碗里,倒入适量生抽、白糖,放入切好的葱花

  4. 烧热锅,放入少量的油加热

  5. 将热油倒入面中,从葱花上淋下

  6. 拌面

小贴士

tip1:不知道面什么时候熟就捞几根出来尝尝,觉得熟了就行了
tip2:煮面的时候注意搅锅不要粘锅底了
tip3:什么面都行,喜欢吃什么煮什么,为了方便就直接用挂面
tip4:生抽也可以用味极鲜等调味酱油代替,白糖是为了提鲜用的,不可缺~
tip5:喜欢吃辣神马的随意加咯

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该菜谱发布于 2014-07-25 22:56:26
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