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无糖草莓果酱

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灿心的厨房  灿心
摘自《四季禅食》

本来以为无糖果酱是把木糖醇代替白砂糖，没想到是真的无糖。

用料  

葛粉 5g
草莓 100g

无糖草莓果酱的做法  

  1. 草莓洗净，用果汁机打成酱，保留些许颗粒状。

  2. 将1放入锅内，将酱汁煮开。

  3. 酱汁至水分剩下1半时，用2大匙水将葛粉溶化，将葛粉浆加入酱汁搅拌，熄火。

  4. 待凉，装入玻璃罐，冰箱冷藏保存。

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该菜谱发布于 2014-07-26 11:01:50
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