衢州水晶糕 冷饮

1 人做过这道菜
特有的一种冷饮,一到夏天家乡遍布了这种冷饮。做起来不难但是做的好吃很难。凭借儿时印象做出了一份

用料  

藕粉
生粉
椰汁或者牛奶
水和薄荷

衢州水晶糕 冷饮的做法  

  1. 用水调和生粉和藕粉,两种粉比例随意,比例不同口感不同,看自己喜好

    衢州水晶糕 冷饮的做法 步骤1
  2. 锅内少许水加热,调好的液体打圈倒入,用锅铲沿一个方向迅速搅拌至透明。一定要全部熟透不然口感会粉粉的不好吃

    衢州水晶糕 冷饮的做法 步骤2
  3. 倒入盘子摊凉后成型剪成小块,不好意思偷吃了俩

    衢州水晶糕 冷饮的做法 步骤3
  4. 倒入椰汁或者牛奶,或者凉水配薄荷(这个是绝配),没薄荷可以用白糖棒冰(小时候发现的),放入冰箱冷藏。此处用的是椰汁,纯粹因为姨妈拜访呵呵呵。

    衢州水晶糕 冷饮的做法 步骤4

小贴士

比例合适,熟透摊凉是关键哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

衢州水晶糕 冷饮相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-07-26 11:15:55
216 收藏


衢州水晶糕 冷饮的答疑

登录查看全部1条答疑