在小奶锅里倒入白砂糖和水,小火加热,使糖充分溶解后,放凉备用。
取3/4菠萝切块放入料理机,倒入步骤1的糖水和新鲜柠檬汁,加工成菠萝汁。
想口感更好的话,可用滤网将菠萝汁过滤一次。(果汁较稠,用筷子在网中搅拌可加速过滤。)
将剩余的1/4菠萝切碎成小颗粒状,倒入菠萝汁,搅拌均匀。倒入模具后,放入冰箱冷冻即可。
将
上传你做的菠萝渣渣