丝瓜白贝汤

7.4 综合评分
31 人做过这道菜
好热好热的夏天~ 但是我觉得这个汤好清爽、又好甜嘛 嘻嘻嘻

用料  

白贝 一斤
丝瓜 一根
瑶柱 一粒
姜丝 一小把

丝瓜白贝汤的做法  

  1. 丝瓜洗好、滚刀法切成小段。瑶柱泡开,姜片切丝。一切准备就绪。

  2. 丝瓜放锅里炒干表面水分份,然后倒油,继续翻炒,等丝瓜表面稍微上色、吸干油之后倒入冷水、放入姜丝,等它翻滚吧~

  3. 等丝瓜汤彻底沸腾之后把白贝倒进去、等白贝完全开口后在煮两分钟就OK啦 最后根据自己的口味加盐。

    丝瓜白贝汤的做法 步骤3

小贴士

丝瓜记得要放油先炒一下哦,这样煮出来的丝瓜更香更滑,而且也能祛一下丝瓜本身的寒湿,

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该菜谱发布于 2014-07-26 14:00:58
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