准备食材,牛肉洗净切成块备用
准备香料备用
西红柿切块备用
土豆切块备用
凉水时放入牛肉,大火烧开
撇去浮末
放入香料,盐、生抽、老抽、料酒大火烧开后放入西红柿转文火慢炖一小时左右至牛肉七、八成熟,放入土豆。
大火烧开转文火再炖半小时左右至牛肉熟烂,放入味精即可。
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