素奶油蘑菇面

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这个适合夏天的意大利面,也没有放培根,奶油也用牛奶代替了,更清爽无负担哟!素食的娃也能吃!

用料  

帕玛森奶酪 适量
蘑菇 4个
牛奶 适量
意大利面 一小把
黑胡椒碎 少许
海盐 少许
橄榄油 适量

素奶油蘑菇面的做法  

  1. 食材合照!

    素奶油蘑菇面的做法 步骤1
  2. 蘑菇切片咯~

  3. 加一小勺盐,一些橄榄油滚水。

    素奶油蘑菇面的做法 步骤3
  4. 下面!

    素奶油蘑菇面的做法 步骤4
  5. 全部进入水中滚啊滚,这面要煮8分钟,滚一会儿就可以做酱汁了。

    素奶油蘑菇面的做法 步骤5
  6. 油热下蘑菇

    素奶油蘑菇面的做法 步骤6
  7. 平均摊再平底锅,保证每片蘑菇受热均匀。加入盐胡椒干罗勒碎。

    素奶油蘑菇面的做法 步骤7
  8. 很多东西在焦黄的时候,都会有美妙的味道诞生,蘑菇也是其中之一。

    素奶油蘑菇面的做法 步骤8
  9. 加入牛奶

    素奶油蘑菇面的做法 步骤9
  10. 收个汁儿

    素奶油蘑菇面的做法 步骤10
  11. 捞出面

    素奶油蘑菇面的做法 步骤11
  12. 保持小火,加入面,在平底锅搅一搅。

    素奶油蘑菇面的做法 步骤12
  13. 装盘,趁热撒上帕玛森芝士,开动!!

    素奶油蘑菇面的做法 步骤13

小贴士

蘑菇我喜欢煎焦黄,再加奶,会有更好的风味。
 

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该菜谱发布于 2014-07-26 21:22:55
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素奶油蘑菇面的答疑

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