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香辣土豆片
香辣土豆片
1
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h花农女y
想做出云南菜的感觉
用料
土豆
2个
猪肉
250
小米辣、泡椒、酸豆角
适量根据自己口味定
香辣土豆片的做法
猪肉煮熟切薄片
土豆切薄片,小米辣酸豆角泡椒切丁
猪肉爆香,下豆瓣炒香下碎椒末中火慢慢炒香变微干。
下土豆片继续翻炒到熟,起锅时加一点生抽翻炒几下。
小贴士
土豆片切好要放在水里洗掉淀粉,这样炒起来就不会糊锅。土豆不要炒得太熟,微微有点儿脆的感觉才好吃。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的香辣土豆片
随便看看
牛奶刀切馒头
红豆薏仁粥
蒜苔饺子
菠菜奶油浓汤
奥利奥慕斯
苋菜根
肉末酸豆角
红葱酥
萝卜烧牛肉
孜然藕片
该菜谱发布于 2014-07-27 12:33:04
29 收藏
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香辣土豆片的答疑
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