Stephanie-CHEN
欧式鯛鱼烧（来自vitantonio菜谱）
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人做过这道菜
用料
| A高筋面粉 | 150g |
| A泡打粉 | 小匙 |
| A糖 | 60g |
| B蛋黄 | 2个 |
| B牛奶 | 60ml |
| B黄油 | 75g |
| C蛋清 | 2个 |
| C糖 | 30g |
| custard cream蛋奶沙司酱 | 100g |
欧式鯛鱼烧（来自vitantonio菜谱）的做法
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将A混合
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将B混合在另外一个碗里
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将B慢慢加入A中搅拌均匀
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C混合打发
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将C加入AB混合物中搅拌均匀
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模具预热后，涂上油。
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将少许面糊倒入模具中，大约1／3
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将蛋奶沙司酱（Custard cream）放在成形的面糊上
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最后倒上面糊，将面糊倒入模具中。填满模具。烤4分钟左右
小贴士
大概8条小鱼
