剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条

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朋友昨晚给了两根油条,也不知道怎么热来吃,索性中午做西红柿烧毛豆,一锅烩,没想到油条浸了西红柿汁,酸酸的,挺好吃。

用料  

剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条的做法  

  1. 准备各种材料:油条切小块,毛豆稍微煮一下,西红柿切小块,肉末加盐、料酒腌一下,姜切末

    剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,下姜末炒香,倒入肉末煸炒至水份挥发干,盛出。

  3. 国内余油下西红柿翻炒至汤汁出来,加适量蚝油调味,倒入油条,让油条充分吸收汤汁

    剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条的做法 步骤3
  4. 倒入毛豆,加适量盐调味,煮两三分钟

    剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条的做法 步骤4
  5. 最后倒入肉末拌匀盛出,开吃

    剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条的做法 步骤5

小贴士

油条吸水,西红柿可以多加一点,味道更浓

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-28 01:09:34
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