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香煎黄鱼

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Kycilia的厨房  Kycilia
这是儿子最爱的菜，一个星期至少做三次

用料  

黄鱼 2条
姜 适量
料酒 适量
酱油 适量
蚝油 适量
糖 少许
葱 适量
郫县豆瓣酱 3汤匙

香煎黄鱼的做法  

  1. 黄鱼洗净，油不用太多。烧热油放鱼，大火，两面煎黄，把油全部倒出。

  2. 放水，能够没过鱼。把除了葱以外的调料放到锅里

  3. 大火烧开水，开3分钟将火调到中火焖。焖到水快没有，开大火收一下汁，放适量鸡精出锅，摆上葱OK

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香煎黄鱼相关分类

煎

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该菜谱发布于 2014-07-28 05:12:14
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