蓝莓clafoutis克拉芙提(低热量)

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clafoutis传统来说应该放车厘子,家里没有加上蓝莓最近大减价买了许多,于是就做成了蓝莓克拉芙提,没有放糖,喜欢吃甜的同学可以适量加入。这个是3人份的量,放在7寸的烤皿里。

用料  

蓝莓 125g
低粉 20g
鸡蛋 2个
全脂牛奶 125ml
白兰地(或者樱桃酒) 10ml
细盐 一点点
黄油 用来刷烤皿
糖霜 最后洒在做好的蛋糕上

蓝莓clafoutis克拉芙提(低热量)的做法  

  1. 烤箱加热到200℃,并且在烤皿上刷黄油,洗蓝莓在厨房用纸上吸干水儿

  2. 盐,面粉和鸡蛋搅匀,手就可以,不用打蛋器

    蓝莓clafoutis克拉芙提(低热量)的做法 步骤2
  3. 打蛋的同时,倒入牛奶,慢慢的倒,细细的和线一样,同时不要忘记另一只手继续打蛋。。单身女没办法多出来一只手拍照啦。

  4. 然后倒入蓝莓和酒,轻轻的搅拌不要弄破蓝莓,搅拌均匀后倒入已经刷好黄油的烤皿,30分钟200℃,蛋糕面金黄就可以啦。

    蓝莓clafoutis克拉芙提(低热量)的做法 步骤4
  5. 最后拿出来用糖霜在表面弹上一层,我不是很爱甜所以就省略了。可以热乎乎的时候吃,也可以放凉了吃。好吧,虽然是三人份,我一个人当早餐吃光光了。很简单热量正常的早餐。

    蓝莓clafoutis克拉芙提(低热量)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-28 10:15:08
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