照烧牛肉

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看了《孤独的美食家》,对里面的精致小吃产生了浓厚的兴趣,所以打算自己慢慢开发!加上爱厨房的性格,美味菜品就出炉啦!

今天为自己准备的是照烧牛肉!我却用了黑胡椒酱,嘻嘻!

用料  

牛肉 100g
青椒 一只
番茄 半个
日本酱油 少许
黑胡椒酱 少许
黄油 一小块

照烧牛肉的做法  

  1. 将日本酱油及黑胡椒酱放入牛肉中搅拌好,稍等大概30分钟!让牛肉充分入味!

  2. 青椒切开,随意喜欢什么形状都好!

  3. 将不粘锅烧热,加入黄油,将牛肉及青椒加入锅中,牛肉和青椒各占一半就好!分别炒熟!

  4. 将番茄切片摆盘,在空白处装好青椒铺底,牛肉在上!就可以吃啦!

小贴士

尽量用黄油做牛肉哦,会有奶香味!番茄和青椒的搭配可以增加菜品的营养!又好看!也可以换成其他的食材作伴!
 
该菜谱发布于 2014-07-28 12:31:02
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