家常腐皮卷

2 人做过这道菜
腐皮先泡半个小时再包,香菇热水泡半小时切丝儿。

用料  

腐皮 一包
肉末 400g
豆芽 300g
红萝卜 一小根
干香菇 6小个
姜末 少许
麻油 少许
鸡蛋 半个
少许
酱油 一勺

家常腐皮卷的做法  

  1. 肉末加麻油姜末鸡蛋搅匀。放红萝卜。

    家常腐皮卷的做法 步骤1
  2. 加胡萝卜搅匀

    家常腐皮卷的做法 步骤2
  3. 加入香菇丝搅匀

    家常腐皮卷的做法 步骤3
  4. 加入豆芽在搅拌,每个配菜都要一样一样加然后分别搅匀。

    家常腐皮卷的做法 步骤4
  5. 腐皮剪成适用大小,馅放中下位子。

    家常腐皮卷的做法 步骤5
  6. 两边折中,然后卷起来。

    家常腐皮卷的做法 步骤6
  7. 好了!

    家常腐皮卷的做法 步骤7
  8. 准备煎

    家常腐皮卷的做法 步骤8
  9. 把每面都煎到金黄,放点点酱油和水小火焖8分钟就可以上盘了。

    家常腐皮卷的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-28 16:24:21
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家常腐皮卷的答疑

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