牛腩洗净切块,焯去血水,然后小火煮至酥软(肉汤保留)。
土豆、胡萝卜、番茄洗净切块(忘拍照了),洋葱切丝。
热锅下黄油,爆香洋葱,下土豆胡萝卜翻炒。
倒入牛肉和肉汤,加入番茄酱,小火煮20分钟左右。
下番茄,加淡奶油、白砂糖、盐和黑胡椒碎调味,煮至浓稠即可。
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