糯米粉加水揉团搓成很多小圆子,外面滚一层干糯米粉防粘。
小锅煮开水,沸腾后倒入小圆子,煮至全部浮起后,倒入戳碎的甜酒酿(带汁水)。
按口味加糖调味。滚煮后敲入鸡蛋整只(不用打散)。煮到喜欢的鸡蛋熟度,就能吃了〜
上传你做的酒酿小圆子水浦蛋