将所有干性材料放到盘里,然后慢慢加入牛奶和油,用筷子拌匀至棉花状。
倒在案板上,揉至面团光滑,手净。
放盘中,盖湿棉布室温发酵1小时。
取出面团造型,10*2cm的圆形或随意形状,160度,中下层,25分钟。看表面色泽,表面金黄金黄的就可以了。
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