韩式豆腐煲

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用料  

辣椒粉 1匙
生抽 1匙
葱姜蒜 少许
韩国嫩豆腐 一块
韩式辣酱 1匙
鸡蛋
辣白菜

韩式豆腐煲的做法  

  1. 葱姜蒜切末,呛锅

  2. 一勺辣椒粉加一勺生抽混匀,下锅

  3. 加泡菜翻炒,加泡菜汤两勺。随意加肉菜蘑菇等。

  4. 加入淘米汤、高汤或者清水两碗。烧开。

  5. 韩式豆腐中间切开完整倒入锅中,加盖子煮3-5分钟。

  6. 盐和鸡精,辣酱调味。有泡菜所以少盐或无盐,用高汤就不用鸡精。

  7. 关火,马上磕个鸡蛋进去。30秒后搅拌,加葱花。完成

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-30 06:05:06
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韩式豆腐煲的答疑

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