猪腰拌猪肠粉

Name: 猪腰拌猪肠粉
Ingredients: 500g猪肠粉; 1只猪腰; 少许油; 少许盐; 少许酱油; 一勺生粉; 少许姜丝

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一直认为吃猪肠粉都是蒸的毕竟原汁原味啦。当然很多人喜欢蒸猪肠粉拌酱，但是有时候我会觉得酱味道太重会躲掉猪肠粉的味道哦。所以下面这种做法是我最喜欢的

用料

猪腰可以换成猪肝或者瘦肉都可以的

我比较喜欢在腌制的时候放一点马蹄粉
当然马蹄粉是我们这边特有啦这样会使肉质更滑嫩

随便看看

该菜谱发布于 2014-07-30 13:45:01

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