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简易版打卤面

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Pandatata的厨房  Pandatata
没黄花菜只好用金针菇代替

用料  

大蒜叶 少许
西红柿 1只
黑木耳 若干
干香菇 若干
鸡蛋 一只
肉丝 少许
金针菇 少许
盐 醋 生抽 油，蒜蓉 适量

简易版打卤面的做法  

  1. 黑木耳干香菇事先泡发，泡发完毕后切丝，

  2. 西红柿切丁，肉切丝，金针菇洗好备好

  3. 起油锅，放入蒜蓉爆香，再放入肉丝爆炒，再放入大蒜叶黑木耳香菇丝，最后放入西红柿丁还有金针菇，放入适量盐，生抽，少许醋，按自己口味自己调

  4. 最后敲一只鸡蛋，打蛋液，放入沸腾的菜中，凝聚成块了搅拌下，盛起来做面浇头啦

上传你做的简易版打卤面

 
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该菜谱发布于 2014-07-30 20:03:19
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