粉类混合,分别用牛奶白糖水揉面。四十克加白色素搅成面团揉匀。五十克加蒸熟的紫薯泥揉成均匀的面团。十克加绿色素揉成面团。
紫薯面团扯一小块揉圆,按扁,做出花朵底座。
擀面杖擀一块紫薯面团,擀薄,剪刀剪出图示的形状,这样的花片要剪出大中小三种,数量根据底座的大小定,因为要可以绕底座一周。花片合起来,一一粘在底座上,大花片在最外面,位置刚好要遮住底座。然后粘中号,最内层小号。在擀一块白面片,剪长方形,折叠,围一圈,剪刀剪边缘,做花心。
粘好的成品。
做叶片。
白面团做花瓶。
做好了分别蒸熟。花瓶蒸的时间长点。蒸熟的花朵用意面插起来。可以趁热整下形。
花朵插花瓶,叶子随便凹造型。搞定。