登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 孔洋芋

孔洋芋

8.7 综合评分
11 人做过这道菜
收藏
小小biubiu的厨房  小小biubiu
作为重庆人，每年夏天，家家户户的饭桌上都会出现这道菜。配稀饭巴适惨了。

用料  

土豆（不用太大） 4只
葱姜蒜香菜 少许
盐 适量
花椒 少许
辣椒（油辣椒也可） 1只

孔洋芋的做法  

  1. 土豆削皮切块煮熟。切记不要煮烂。然后捞起沥干

  2. 锅中下油，扔花椒干辣椒爆香

    孔洋芋的做法 步骤2

  3. 下土豆开始煎，把土豆煎出锅巴，金黄

  4. 葱姜切碎，加盐和花椒面，加一点点水，做成葱姜蒜水。

  5. 倒入煎成金黄的土豆上，用抖锅的方法让葱姜水均匀到土豆上。以免将土豆翻碎

  6. 撒葱花颠炒起锅

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的孔洋芋

 

被大家加入到以下菜单

第一周素食的封面
第一周素食
 健康-健身-营养-美味的封面
健康-健身-营养-美味
 低脂又美味的封面
低脂又美味
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-30 23:29:09
864 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小小biubiu的其他菜谱

凉拌茄子

凉拌茄子

小小biubiu      5126 做过
笋干烧鸭

笋干烧鸭

小小biubiu      2 做过
销魂台湾卤肉饭

销魂台湾卤肉饭

小小biubiu      0 做过

孔洋芋的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负