糯米粉手工之蓝玫瑰

15 人做过这道菜
蓝玫瑰花语:奇迹与不可能的事。

用料  

水磨糯米粉 50克
普通面粉 50克
牛奶 70毫升
白糖 30克
翻糖色素 蓝白两色

糯米粉手工之蓝玫瑰的做法  

  1. 粉类拌匀,分别用牛奶白糖水加色素拌匀成面团,深蓝面团四十五克,浅蓝面团四十五克。白面团十克。

    糯米粉手工之蓝玫瑰的做法 步骤1
  2. 深色的取一块面团,分成大小四块,揉圆。

    糯米粉手工之蓝玫瑰的做法 步骤2
  3. 分别按扁,捏均匀,剪两半。大小花瓣八瓣。

    糯米粉手工之蓝玫瑰的做法 步骤3
  4. 取最小的一块用牙签或者意面包裹起来成花心。然后一片一片包起来。取下花朵,一共做了六朵。

    糯米粉手工之蓝玫瑰的做法 步骤4
  5. 浅色面团揉圆,擀薄。然后把面片放浅口碗里,要可以露一圈面片边缘的大小。碗底记得抹油。然后花朵放碗里。上锅蒸十五分钟,白色面块做花带…做好忘记拍照了^_^。

    糯米粉手工之蓝玫瑰的做法 步骤5

小贴士

糯米粉的比例少点会比较容易整形…

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-30 23:43:38
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