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茄汁黑鱼片

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ing.l的厨房  ing.l

用料  

黑鱼片 适量
番茄 3个
李锦记秘制红烧汁 少许
番茄沙司 适量
盐、糖、鸡精 适量

茄汁黑鱼片的做法  

  1. 1：菜场买回来酱好的黑鱼片1盒
    2：番茄洗净切小块

    茄汁黑鱼片的做法 步骤1

  2. 热锅热油，下番茄炒汁

    茄汁黑鱼片的做法 步骤2

  3. 炒到番茄出汁变软，添加适量番茄沙司、盐、糖和鸡精调味

    茄汁黑鱼片的做法 步骤3

  4. 熬到这样的浓稠度，关火盛出备用

    茄汁黑鱼片的做法 步骤4

  5. 炒锅洗净，重新热锅热油，下黑鱼片翻炒至9成熟

    茄汁黑鱼片的做法 步骤5

  6. 倒入茄汁，加盖焖1，2分钟左右

    茄汁黑鱼片的做法 步骤6

  7. 出锅前根据情况可酌情添加调味料（盐、鸡精、糖、李锦记秘制红烧汁），出锅开吃

    茄汁黑鱼片的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-07-30 23:56:37
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