苹果派
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人做过这道菜
阿斯顿路德君
做法有点麻烦，不过酥脆的口感很不错~适合细心的同胞们~
用料
苹果派的做法
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将面粉，40g糖，水，盐，30g黄油，倒入盆中，揉捏均匀，放入冰箱冷冻5分钟
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取出冷冻过的面，用擀面杖擀成0.3㎝厚的面饼
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取出剩下的黄油，装在保鲜袋中，用擀面杖擀成面饼三分之一的大小，放入冰箱冷冻成快状
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将黄油放在面饼中央，将面饼从两边向内折叠，再用擀面杖擀成0.3㎝厚的面饼
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在折叠，再用擀面杖擀，不断重复6~7次，这样才能形成千层酥的口感，可以根据自己的喜好调整
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将擀好的面饼切成方块状和条状，放在一旁备用
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将苹果切成不规则的小块状不要太大，将玉米粉，沙塘倒入，均匀搅拌，注意不要让沙塘滑倒碗底，可能会导致苹果没有味道
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将苹果放在已经切好的面饼上，并用切成条状的面条在苹果编制成网格状，网格大小可随意调整
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将鸡蛋打匀，涂在面条上，记住不要泼在其他地方，只在面条上有，这样可以增加颜色和口感，可以根据口味加上芝士
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最后将做好的面饼放入烤箱中，上下火，200°，30分钟就可以出炉了，不过要注意的是一般25分钟就已经熟了，时间长了小心烤糊了！
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最后就可以出锅了，冷却，装盒，就可以送人了哟~
小贴士
一定要注意时间，要细心的慢慢来，不然会导致面饼散架
