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夏日法式吐司煎冰激凌
夏日法式吐司煎冰激凌
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阿土宫城2014
炎炎夏日法式吐司是不是很腻?想起小时候吃过“炸冰激凌”,但又太“罪恶”。所以自己YY了一个香蕉版。早上起来几分钟就能准备好,凉凉的好好吃!
用料
吐司
2片
香蕉
1根
鸡蛋
1个
夏日法式吐司煎冰激凌的做法
香蕉日前剥皮,根据你的吐司大小切成段,提前一晚放冰箱里冻实。
然后就是裹上鸡蛋液放到预热好的煎锅上稍微煎一下就好!
小贴士
1.香蕉一定选熟透的,否则不好吃。也不能太粗,否则吐司可能不够包。还有就是直一点的好包。
2.吐司要选软一点、大一点、未放过冰箱的(否则会干,容易断)一定要去边。剩下的边蘸上剩下的蛋液煎一下也很好吃。
3.要想吃到凉凉的感觉一定要事先准备好蛋液,热锅。裹上后马上下锅。
4.可以只用蛋黄,颜色更好看。我之前是在蛋黄里加了一点点水,可以有效减少吐司吸油!油一定要少!否则就腻了。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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竹荪芙蓉
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菠菜牛肉丸
肉末烧豆腐
该菜谱发布于 2014-07-31 08:11:02
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夏日法式吐司煎冰激凌的答疑
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