登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 酸豆角炒鲜豆角

酸豆角炒鲜豆角

1 人做过这道菜
收藏
买买琦的厨房  买买琦
没有肉末?没关系~酸豆角遇上鲜豆角激发脆脆鲜辣好滋味!

用料  

酸豆角 一把
鲜豆角（长豇豆） 一把
蒜 8瓣
泡姜 一块
糖 少许
朝天椒 3个

酸豆角炒鲜豆角的做法  

  1. 鲜豆角切末，用少许盐抓匀腌5分钟，入味杀去稍许水份

  2. 泡姜与蒜切末备用；酸豆角切末。

  3. 起油锅，入蒜泥、泡姜末爆香。

  4. 倒入酸豆角末，加入朝天椒一起炒，再加2勺糖，翻炒1分钟，再加入一勺白酒。

  5. 加入鲜豆角，转大火翻炒至豆角变色。盛出，开吃!

小贴士

加白酒提香很重要！之前用盐抓匀鲜豆角暴腌5分钟是关键。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的酸豆角炒鲜豆角

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-31 20:02:48
19 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者买买琦的其他菜谱

早餐好心情

早餐好心情

买买琦      116 做过
如何熬出一锅灵魂鸡油

如何熬出一锅灵魂鸡油

买买琦      78 做过
作业本

作业本

买买琦      1094 做过
干煎杏鲍菇(5分钟快手菜）

干煎杏鲍菇(5分钟快手菜）

买买琦      4 做过
清洗小龙虾的方法

清洗小龙虾的方法

买买琦      1 做过
美白养颜汁

美白养颜汁

买买琦      0 做过
黄芪粥

黄芪粥

买买琦      2 做过
醋泡姜片

醋泡姜片

买买琦      2 做过

酸豆角炒鲜豆角的答疑

关于酸豆角炒鲜豆角的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负