芒果糯米糍（易上手版）

Name: 芒果糯米糍（易上手版）
Ingredients: 200g糯米粉; 1个芒果; 适量椰蓉; 涂手用黄油; 适量牛奶（或芒果汁）

5 人做过这道菜

尤尤酱怕胖却爱烘培

只要有糯米粉，会一个大概，什么糯米糍都能做出来。

用料

糯米粉	200g
芒果	1个
椰蓉	适量
黄油	涂手用
牛奶（或芒果汁）	适量

芒果糯米糍（易上手版）的做法

芒果切块准备
糯米粉加纯净水或者牛奶或者芒果汁搅拌至黏稠状无粉状态，牛奶或者纯净水的量稠度而定。隔水蒸25分钟，直至无流动感。
黄油涂手（揪糯米粉不易粘手），揪一团蒸好的糯米粉，放在保鲜袋上，然后将芒果粒塞入，隔着保鲜袋将糯米球揉成圆形封口。
在椰蓉粉里滚一圈就完成啦。

小贴士

糯米粉蒸好内部组织非常黏手，所以不太好操作，不过隔着保鲜袋就好很多。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2014-07-31 21:20:22

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