麻酱茄子

Name: 麻酱茄子
Ingredients: 8条细茄子; 2茶匙芝麻酱; 半茶匙醋; 1茶匙橄榄油; 2瓣蒜; 一点点盐

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用料

有人大块茄子蒸熟再手撕，赶时间的就可以跟我一样用刀切成适中的长度直接蒸。
麻酱还是北方的纯粹，纯芝麻，不添花生酱。和水的时候，刚开始会突然特别粘，是正常现象。这时再添点水，慢慢和就好了。

随便看看

该菜谱发布于 2014-07-31 22:25:37

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