花样桃酥

Name: 花样桃酥
Ingredients: 260g面粉（中筋低筋都可以，我用中筋）; 30g杏仁粉; 1只鸡蛋; 110g猪油; 90g糖粉; 4g小苏打

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标准的中式点心，发现家里还有之前熬的猪油，就用来做桃酥吧。没有用臭粉，加了小苏打。操作很简单，如果不用模具直接摁成圆形就更快手了，好像没有失败的可能吧。

用料

传统的桃酥用的是猪油和臭粉，我没有臭粉，用了小苏打，味道完全不差，而且少了臭粉的怪味道；务必使用糖粉，否则出来的花型会不清晰

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2014-08-01 13:55:26

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