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孜然洋葱炒牛肉

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用料  

牛肉 300g
洋葱 200g
青椒 100g
花椒 十粒
孜然粉 适量
葱姜蒜 适量
干红辣椒 适量
白胡椒粉 适量

孜然洋葱炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切碎，放入白胡椒粉腌制十分钟

  2. 葱姜蒜切碎备用，油开后倒入爆香

  3. 锅中放牛肉，加酱油醋料酒少许，煸炒至6成熟

  4. 放入干红辣椒、孜然粉，大火收干牛肉汤汁

  5. 加入切好的洋葱，煸炒

  6. 8成熟时加入青椒翻炒

  7. 起锅前加盐少许

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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孜然洋葱炒牛肉相关分类

孜然
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该菜谱发布于 2011-08-27 19:10:56
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