《十二道锋味》——芒果鳕鱼

【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味（第二期）锋味厨房-芒果鳕鱼】
1.只用了半个黄椒和半个红椒，用一个好像煮出来的酱汁会比较大份。
2.菜汤就是用各式各样的蔬菜煮出来的菜汤。PS.可以用蔬菜混合汁代替。
3.买不到西洋梨可以用早酥梨代替一下，最好去皮。
4.月桂叶和八角最好拿个小袋袋装着再放进去，要不然最后再将它们挑出来的时候会比较困难。
5.200ml的水好像有点多，看情况，因为最后使用到这个酱汁并不是很多的。but，这个酱汁直接喝也是相当棒的，浓浓的芒果味儿。
6.“酱汁要煮出一个厚度”，所以要小火慢慢煮个15~20分钟或者以上。
7.酱汁要放一丢丢的盐提味，一丢丢就好。
8.封面图是视频里截的，自己做的木有拍好……为了不影响菜谱的质量，决定还是用截图叭~no zuo no die。