葡萄剪去梗并洗净,洗时放点面粉可以洗的更干净!
将洗净的葡萄放到蒸架上
锅内加入清水,将蒸架放入,开火!
开大火水开后,用小火再蒸10分钟,关火。
蒸完后的葡萄是这个样子的。
而蒸锅里的水已经变成葡萄汁了。
晾凉后装入杯中,葡萄汁的颜色深浅与葡萄的品种和放水的多少有关系,自己可根据需要调整一下。冰糖我放到杯子里的,图上可以看到冰糖还没化完。这个配方是两杯的量,被我家宝贝一个人给喝掉了。呵呵……
上传你做的自制葡萄汁