水晶粽子°端午新get√

新鲜粽叶一包〜
根据自己需要的量来，这个粽叶里面的叶子很小~ 如果有新鲜的可以选用新鲜粽叶！

捆粽子所需棉线〜〜一小捆

买回来的粽叶拆开用清水多清洗几次〜〜

紫薯切小丁〜来一勺炼奶。

黄色这个是黄色蕃薯****切丁一勺炼奶

份量看自己吧，炼奶放进去搅拌均匀在放西米〜〜不用加水。搅拌好了开始包。
瞧瞧〜现在多丑阿〜蒸好就华丽蜕变了吧。包完紫薯的在弄黄色蕃薯，不然放太久西米会干掉没水分。

洗好的粽叶用水泡着一面干裂**
取2块大小差不多的，剪掉头尾〜〜

把一头卷进去，最下面不能留有缝隙喔〜〜〜底部卷紧

放入西米用筷子轻轻的往下捅点点•••让西米能完全漏下去，整个粽子才会变的紧实

没这步 就可能没粽子前面那小尖儿

不能装太满了喔外面的留有能封口的叶子

刚刚发错了〜这步！

最外边先压进去，压紧

接下来是右边压进去

再用食指把后面粽叶包过来〜〜都压紧〜整个过程都是不能撒手

一定的握紧

再用棉线缠住〜〜〜

完整步骤

包好的粽子下锅水煮开后转小火煮4小时左右，~西米耐煮。

黄色的和紫色一样步骤哈

完成！