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自制卤水豆腐
自制卤水豆腐
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翡翠·飞
小男人爱吃豆制品…
卤水豆腐还是自己做的放心…
用料
老豆腐
一块
自制卤水料包
一包
辣椒面
少许
葱花
少许
自制卤水豆腐的做法
老豆腐一块。
切块,抹盐晒干。
晒干的豆腐,刀划口子。用自制卤水包煮透,浸泡十个小时以上。怎么吃都可以。我选择了凉拌,辣椒面榨香,加葱花拌匀。
小贴士
自制卤水包材料有:盐,冰糖,山奈,茴香,八角,肉桂,丁香,草果,千里香,砂仁。香料可以自由调整,各家均有不同又雷同…
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豆腐豆制品
豆腐、豆皮、油豆腐、面筋
自制豆腐.豆皮.腐竹.腐衣.豆脑.囟豆干,鸡蛋豆腐
随便看看
爆炒鸡
春笋炒肉丝
芋圆烧仙草
冰激凌红茶
炒腐竹
鱼香茄龙
香椿鸡蛋
小青柠
红烩牛腩
水煮千张
该菜谱发布于 2014-08-01 23:25:05
243 收藏
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