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蛋糕
杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）
杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）
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東北靚太
用料
魚膠粉
1茶匙/3g
奶油奶酪
125g
糖
20g
淡奶油
110g
水
1茶匙
杏桃果醬
30g
杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）的做法
先把淡奶油發至6成備用
奶油奶酪加糖打至滑身
魚膠粉加水並隔熱水溶解
將奶油奶酪及淡奶油混入已充分溶解的魚膠水
冷凍2小時即成!
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该菜谱发布于 2014-08-02 17:14:07
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