咖喱牛腩饭
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人做过这道菜
木子rikin
身为咖喱控，咖喱是家中常备囤货之一。这是两人份咖喱牛腩饭。
用料
咖喱牛腩饭的做法
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牛腩切片备用
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热锅，下油，下土豆、红萝卜翻炒一下，再下洋葱，然后再下牛腩。全部材料翻炒一下加水淹过食物，盖上锅盖炖煮约20分钟（喜欢多汁的可以加多点水）
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土豆煮软后，下咖喱块。咖喱块彻底融化后熄火。
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用碗装好白米饭，反盖在盘子的一边。剩下的空位舀上咖喱牛腩装盘。
小贴士
1.牛腩较韧，生切比较难切，先用开水煮过后再切就比较好切
2.如果牛腩没有事先煮熟，那么下锅要和土豆一起下或者先下进行翻炒。炖煮的时候也要看牛腩成熟情况。
2.如果牛腩没有事先煮熟，那么下锅要和土豆一起下或者先下进行翻炒。炖煮的时候也要看牛腩成熟情况。
