准备食料
滚刀或切块,不要太大,否则不易煮熟,尤其是土豆。
热锅热油先翻炒洋葱和胡萝卜。
再加入其他食材翻炒片刻。
加水,浸过食材。临时想到西红柿,据说加入咖喱中很好吃,于是丢了个进去,同煮,约二十分钟。
最后加入咖喱块,依据个人口味可加盐糖。一直搅拌,直到咖喱块完全融化,汤汁变稠。我中途还加了点木耳,因为咖喱口味能让我顺利吃下排斥的木耳~
上传你做的日式素咖喱(简约版)