冬瓜蓉瑶柱玉米紫菜羹

2 人做过这道菜
炎热天气没胃口可以做这个,好喝消暑又简单!因为自己做的时候分量都是随意,所以没写具体用量,比如喜欢玉米就多放玉米,喜欢紫菜就多放紫菜好了。

用料  

冬瓜 500g
瑶柱 少量
玉米 少量
紫菜 少量
猪肉 少量

冬瓜蓉瑶柱玉米紫菜羹的做法  

  1. 将紫菜、玉米粒、瑶柱加水一起煲15~20分钟左右

  2. 煲汤期间磨冬瓜蓉

    冬瓜蓉瑶柱玉米紫菜羹的做法 步骤2
  3. 喜欢有点肉的可以剁一点肉碎

  4. 汤滚的差不多时候就放肉碎(油、盐、糖、生粉腌一下,随自己习惯吧),肉碎滚一下再放磨好的冬瓜蓉,再滚两三分钟就可以了。

    冬瓜蓉瑶柱玉米紫菜羹的做法 步骤4

小贴士

冬瓜蓉最后下,滚两三分钟就可以了。如果喜欢稠一点的可以再加一点生粉。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-03 12:14:31
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