白酒煮青口

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用料  

青口 3只
洋葱 15g
白菌 10g
辅料:
白酒 少量
鲜奶 适量
蕃茜碎 装饰用

白酒煮青口的做法  

  1. 洋葱,白菌切片。

  2. 用牛油炒香洋葱,白菌。

  3. 加入青口。

  4. 加入白酒,加入小量水,煮至青口熟,调味。

  5. 加鲜奶,稍微煮下。

  6. 上碟,装饰。

小贴士

鲜奶要最后加入,稍微煮下。特点:味鲜,有奶香味。
 
该菜谱发布于 2014-08-03 14:45:38
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