备好材料。
热锅后倒入菜籽油。(可由其他油代替,炒海鲜菜籽油更合适)
锅里冒烟表明菜籽油熟了,这时加大蒜爆香,倒入活虾翻炒一会,加入一大汤勺姜酒,继续翻炒入味。
加适量生抽、料酒、盐和白糖。
虾很容易熟,色泽渐黄如图片便可起锅。
夏日里,能让你口水直咽的姜酒虾,心动了吗?
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