自制酸黄瓜(简单版)

8.5 综合评分
8 人做过这道菜
自己动手腌制的酸黄瓜

用料  

旱黄瓜 三斤
5度醋 一袋
一两
味素 半两
白糖 二两
茴香子 适量
苏子 适量
香叶 适量

自制酸黄瓜(简单版)的做法  

  1. 将黄瓜洗净待用

    自制酸黄瓜(简单版)的做法 步骤1
  2. 将配料搅拌均匀放到一个小盆中,将黄瓜放入,腌制10分钟左右,

    自制酸黄瓜(简单版)的做法 步骤2
  3. 蒸锅放入水,烧开后将装满黄瓜及配料的盆子上屉蒸10分钟,关火后立即取出。(取出后可以翻翻面)

    自制酸黄瓜(简单版)的做法 步骤3
  4. 冷却后放入冰箱,冷藏口感更佳

小贴士

白糖  二两偏酸 ,二两半偏甜  ,
茴香子,苏子叶,香叶 其实是各买一元钱的,分三次用!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

自制酸黄瓜(简单版)相关分类

该菜谱发布于 2014-08-03 16:31:29
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