虾皮脆米饼

Name: 虾皮脆米饼
Ingredients: 1人份米饭; 适量虾皮; 少许芝麻; 1个鸡蛋; 少许糖; 少许盐; 少许（可不放）欧芹; 少许（可不放）黑椒

5 人做过这道菜

绒子酱

隔夜饭x虾皮x鸡蛋（作粘合剂），重点是不浪费剩饭！其次就是补钙！

这次连妈妈都说我真的什么都能做成菜（不好意思脑洞开大了⁽⁽ ◟(눈_눈)◞ ⁾⁾）....

用料

米饭	1人份
虾皮	适量
芝麻	少许
鸡蛋	1个
糖	少许
盐	少许
欧芹	少许（可不放）
黑椒	少许（可不放）

虾皮脆米饼的做法

虾皮用水泡过沥干待用，然后将沥干的虾皮、芝麻、糖、盐、欧芹、黑椒倒入，再打一个鸡蛋进去隔夜饭（新鲜饭也可以）中，搅拌均匀。
开火倒油，锅热后放入一勺饭，倒入锅中，用勺子压至圆饼状，煎至双面金黄香脆即可上碟。

小贴士

如果不够味道配点泰式甜辣酱当蘸料即可。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2014-08-03 16:49:25

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