用开水下挂面,在同一锅里卧荷包蛋。面不要煮太久,要保持劲道的口感才好吃。
煮面的同时在碗里依照自己的喜好将酱油,醋,香油,和胡椒粉调入碗里。
挂面煮熟以后,将滚开的面汤冲入调料中。然后盛面条和荷包蛋到碗中。就大功告成了。
上传你做的自家风味的阳春面