大煮干丝

0 人做过这道菜
不吃豆制品的闺女就爱吃着口

用料  

大白干子2~3块,葱1 棵 生姜一小块
油 盐 鸡精适量

大煮干丝的做法  

  1. 现将大白干切薄片再切成干丝,葱切成葱花  姜切成姜丝

    大煮干丝的做法 步骤1
  2. 锅里放水烧开放入切好的干丝煮开后倒掉水去除豆腥味

    大煮干丝的做法 步骤2
  3. 锅里再次放水漫过干丝,小火煮,放油  盐  鸡精适量调味,两分钟后关火撒上葱花姜丝既可

    大煮干丝的做法 步骤3
  4. 装盘淋上麻油就ok啦

    大煮干丝的做法 步骤4

小贴士

用大白干切成的干丝才够软嫩,若是用鸡汤或排骨汤煮那更是及好的
 
该菜谱发布于 2014-08-03 19:06:09
11 收藏


作者琛琛米的其他菜谱

大煮干丝的答疑

关于大煮干丝的做法还有疑问? 登录提一个问题