土鸡斩块,所有食材切小块。
锅里放油,放入干辣椒花椒生姜编炒出香味,到入鸡快,加料酒生抽老抽糖,适量水,中火煮20分钟。
按顺序加入土豆、木耳、辣椒、洋葱,再炖五分钟,大火收汁加入适量盐。出锅!
吃了鸡肉汤汁也不能浪费,煮点刀削面,浸入汤汁入味,或者来两个油炸馍片,美味!
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