瑶柱用水泡20分钟,好的瑶柱泡好就会裂开一条条了,沥干水。冬瓜去心,带皮切薄片。瘦肉切片。
不粘锅下油烧热,放入瑶柱翻炒,炒至金黄色,放入两碗水,盖上烧开,依次放入瘦肉 冬瓜,开中火煮至冬瓜变透明,关火放入适量盐。
盛碗 开吃
上传你做的给熬夜族一碗瑶柱冬瓜汤