给熬夜族一碗瑶柱冬瓜汤

4 人做过这道菜
广东的老人家经常说,瑶柱对女人好。因其滋阴补肾、益气健脾,且含有极高的蛋白质,据说比鲜虾还要高三倍,矿物质含量也远在鱼翅、燕窝之上,所以能吃出好皮肤好颜色。

瑶柱补阴损的效果非常好
尤其是经常熬夜、晚睡的人,阴虚体质,眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人,可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的亏损。

用料  

冬瓜 300g
瑶柱 50g
瘦肉 100g
适量

给熬夜族一碗瑶柱冬瓜汤的做法  

  1. 瑶柱用水泡20分钟,好的瑶柱泡好就会裂开一条条了,沥干水。
    冬瓜去心,带皮切薄片。
    瘦肉切片。

  2. 不粘锅下油烧热,放入瑶柱翻炒,炒至金黄色,放入两碗水,盖上烧开,依次放入瘦肉 冬瓜,开中火煮至冬瓜变透明,关火放入适量盐。

  3. 盛碗 开吃

    给熬夜族一碗瑶柱冬瓜汤的做法 步骤3

小贴士

我做这个汤是没有放盐,我觉得更好喝,甜而不腻,每次做这个汤都美美喝上两碗。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-03 19:52:24
742 收藏


给熬夜族一碗瑶柱冬瓜汤的答疑

登录查看全部8条答疑