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火龙果黑椒牛肉

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梅影疏斜-1的厨房  梅影疏斜-1

用料  

牛肉 250克
火龙果 一个
黑胡椒粉
生抽
淀粉
料酒
小苏打

火龙果黑椒牛肉的做法  

  1. 牛肉切成肉丁，用生抽、黑胡椒粉、淀粉、小苏打和少许油腌制

  2. 火龙果对半切开，用勺子挖出果肉，切成丁状

  3. 牛肉下油锅大火滑炒至变色，加入少许水，转小火收汁

  4. 牛肉炒熟后关火，放入火龙果丁，用锅的余温迅速翻炒几下。

  5. 撒上少许黑胡椒粉即可出锅

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该菜谱发布于 2014-08-03 22:50:01
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