土豆番茄炖牛腩(电饭煲版)

6.6 综合评分
37 人做过这道菜
人生中第一次土豆番茄炖牛腩献给大英帝国
方子是麻麻教授的,步骤和下厨房的友邻们差不太多~

用料  

炖肉料 1包
牛腩 500g
西红柿 3个
土豆 1个
老抽
干辣椒 2个
电饭煲

土豆番茄炖牛腩(电饭煲版)的做法  

  1. 将牛腩用清水多冲洗几遍,洗掉血和一些小碎肉渣

  2. 把西红柿和土豆洗好并切成小块备用

  3. 将牛腩放在锅里用沸水煮三分钟左右。牛腩会煮出沫,将沫捞出。

  4. 烧一壶热水,倒在电饭煲中,将煮好的牛腩放进去,并加入西红柿、盐,老抽、干辣椒(掰成两半)。
    (因为没有料酒所以就省掉了,实际上是要放料酒的)

  5. 用电饭煲的“cook”档烹40分钟,然后放入土豆块,再继续烹30分钟左右。

  6. 时间到了之后检查一下土豆有没有煮软,并尝一下肉的味道,需要的话再继续添加调味料。就完成了~
    (英国超市的盐真的不太给力,所以时间到了之后我又往里面加了很多盐和老抽加重一下味道)

小贴士

做完之后小伙伴告诉我做的过程中倒一点啤酒进去会更好吃噢~

加入葱、姜调味味道也会更好噢~(因为我实在不喜欢葱和姜的味道,所以就放弃了,味道也是可以接受的噢~

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

全部38个作品

 

土豆番茄炖牛腩(电饭煲版)相关分类

该菜谱发布于 2014-08-04 04:15:10
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土豆番茄炖牛腩(电饭煲版)的答疑

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